【甘肅鑫亮食用菌開發(fā)有限公司】挑選是為了滿足自己的要求，滿足自己合適的。為了讓自己找到合適的不但要挑選還得掌握**的技巧以起事半功倍之效果。

羊肚菌的挑選有以下挑選技巧：

1、挑選干貨羊肚菌時，應注意留意羊肚菌所含的重量和產地是否是有信譽的企業(yè)生產和銷售等，切莫貪圖便宜購買了假羊肚菌而因小失大。

2、挑選新鮮羊肚菌時，不應該挑選含有太多的水分特別沉的羊肚菌，這類羊肚菌往往被不良商販注了水，這樣的羊肚菌不僅營養(yǎng)流失嚴重，還特別不容易保存。

3、選購由羊肚菌的形狀進行著手，羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個不孕的菌柄組成。菌蓋表面有網狀棱的子實層，邊緣與菌柄相連。菌柄圓筒狀、中空，表面平滑或有凹槽。

4、要仔細觀察羊肚菌的表面，要結構完整，聞起來沒有發(fā)酸的味道。

5、不要購買過于成熟的羊肚菌，觀察菌蓋，沒有**打開，或是打開后沒有破裂凋謝的才是好羊肚菌。

6、觀察羊肚菌的表面，結構完整，聞起來沒有發(fā)酸的味道。菌蓋沒有**打開，或是打開后沒有破裂凋謝的才是上等的羊肚菌。

甘肅鑫亮食用菌開發(fā)有限公司位于徽縣泥陽鎮(zhèn)省級現代農業(yè)示范園區(qū)，該公司是在徽縣清泥河農業(yè)生態(tài)技術開發(fā)農民專業(yè)合作社基礎上不斷發(fā)展壯大成長起來的集食用菌生產、種植、銷售為一體的現代化菌業(yè)公司。目前，公司下屬合作社擁有烘干設備5套、加工包裝車間5間、50噸恒溫庫2座，建有生產大棚116座。公司注冊了“青泥嶺”“辛亮農業(yè)”“辛亮菌業(yè)”食用菌商標。公司先后獲得省政府“省級示范社”、甘肅省科技廳“科技特派員扶貧科技示范基地”、阿里巴巴（中國）網絡技術有限公司“2015年度千城萬企先鋒會員”等殊榮。

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